Marca: Cervecería Rámuri
Calafate (Rámuri, Cardera y Ankurü) - Calafate
Descripción
La Calafate es una Russian Imperial Stout con alma de Braggot, fruto de una colaboración entre las cervecerías Rámuri (México), Cardera (México) y Ankurü (Chile). Esta cerveza destaca por la combinación de ingredientes únicos como miel de Yucatán, cacao y el calafate, un berrie nativo de la Patagonia. Con una graduación alcohólica del 8.6% y un amargor de 65 IBUs, esta cerveza presenta un perfil robusto y equilibrado, donde las notas dulces y afrutadas se complementan con una acidez sutil.
Características:
- Cervecería: Rámuri, Cardera y Ankurü
- Estilo: Russian Imperial Stout / Braggot
- ABV: 8.6%
- Aroma: Notas de cacao, miel y frutos silvestres.
- Sabor: Intenso, con un balance entre el dulzor de la miel, el amargor del cacao y la acidez del calafate.
- Maridaje recomendado: Ideal para acompañar postres de chocolate, carnes a la parrilla o quesos fuertes.
