Champán Dom Pérignon Añada 2015 75cl

Dom Pérignon es una de las marcas más respetadas del mundo del champán, y desde su fundación en el siglo XVII produce añadas legendarias. 2015 fue una añada especialmente excepcional, y esta botella despliega una sinfonía de aromas y sabores.

En nariz, se despliega gradualmente como un ramo de hojas de tilo, peonía y jazmín, para luego dar paso lentamente a notas de cáscara de naranja y papaya verde. En boca, muestra una gran estructura, con un final persistente en el paladar medio y un brillante toque salino.

Bautizada en honor al monje benedictino que perfeccionó la mezcla del champán y el método champenoise, Dom Pérignon elabora champán exclusivamente de añada desde 1936. Cada cuvée captura la esencia de un solo año, madurado extensamente sobre lías para lograr una profundidad y complejidad extraordinarias.