Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2023 Vino Blanco Borgoña 75cl

Fundada en 1903, Domaine Borgeot es una bodega familiar ubicada en Rémigny, con 24 hectáreas de viñedos cultivados de forma sostenible. Sus vinos se caracterizan por una fermentación mixta que va desde depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada hasta barricas de roble, dando como resultado añadas vibrantes como el Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2023.

Perfectamente equilibrado pero fresco, con aromas a limón maduro, albaricoque y avellana en nariz, se define por una acidez vibrante y un final mineral persistente.