Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g

Lomo de bellota 100% ibérico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna. 

El proceso de elaboración comienza con la selección del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses. 

Puedes consumirlo como aperitivo acompañando a un buen cava, vino o cerveza. 

Peso neto: dos sobres de 50g + 50g. 
Envase: estuches de vacío
Zona de producción:  Badajoz, Extremadura. 
Raza: cerdo 100% ibérico.
Productor:  Maldonado.
Conservador:  lugar fresco y seco.