Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Búfala de Campana DOP es un queso de búfala pasta hilada elaborado en la región de italiana de Campania. 

Elaborado con leche de búfala que confiere a esta elaboración un sabor refrescante, profundo, limpio y cremoso a leche fresca con un ligero toque ácido.

Es, sin duda, el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. Estamos ante un queso de gran versatilidad tanto en fresco como cocinado. Imprescindible dentro de la gastronomía italiana para la elaboración de una buena pizza, ensaladas, tostas, rellenos, gratinados…

De gran potencia láctica.

Suave y apto para todos los gustos.

Recomendamos sumergir el envase en agua tibia al menos 15 minutos antes de consumir con el fin de potenciar el gusto y la calidad de esta autentica mozzarella.

Peso neto: 225 g (Peso neto escurrido: 125 g)
Productor: Antica Fattoria
Origen: Región de Campania (Italia)
Tipo de leche: Leche de búfala
Coagulación: Enzimática
Tipología: Blanda
Maduración: Superior a 6 meses
Intensidad: Suave
Conservación: en frío entre 6 y 8 grados
Consumo preferente: ver etiqueta

Intensidad: Suave

Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteos