Marca: Brouwerij Rodenbach
Rodenbach - Grand Cru
Descripción
Rodenbach Grand Cru es una obra maestra de la cervecería Rodenbach, maestros cerveceros desde 1821. Su complejidad inigualable proviene de su mezcla única: un tercio de cerveza joven se combina con dos tercios de cerveza madurada por dos años en los 294 legendarios toneles de roble (foeders) de la cervecería. Este proceso, perfeccionado a lo largo de generaciones, le confiere un carácter refrescante y un perfil similar al del vino. El resultado es una cerveza de color borgoña con un bouquet complejo a cereza ácida, madera, cuero y un toque de vinagre balsámico. En boca, su acidez es vibrante y perfectamente balanceada, con un final largo y elegante que la hace inolvidable.
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Características:
- Cervecería: Brouwerij Rodenbach
- Origen: Roeselare, Bélgica
- Estilo: Ale (Añejada en Barrica)
- Subestilo: Flanders Red Ale
- Formato: Botella de vidrio 330 ml
- ABV: 6.0 %
- Proceso Clave: Mezcla de cerveza joven (1/3) con cerveza madurada por 2 años en foeders de roble (2/3).
- Maridaje recomendado: Quesos fuertes (especialmente azules), paté, pato, carnes de caza y estofados.