Salsa de chile Naga Dorset 51 de Weymouth, 220 ml

Puede que el suroeste de Inglaterra no parezca el lugar más probable para encontrar el chile más picante del mundo en 2006, pero es precisamente allí donde se cultiva el Dorset Naga que se utiliza en esta salsa de chile Weymouth 51.

Unas pocas gotas bastan para dejar una impresión duradera en la lengua (y en la mente), con un sabor floral y terroso que evoluciona desde una sensación cálida y ligeramente picante hasta una intensidad francamente ardiente.

Tofu crujiente, un filete poco hecho o champiñones portobello a la parrilla son solo algunas de las maneras en que Weymouth 51 sugiere darle un toque picante a tu comida.