Vino tinto Colgin Cellars IX Estate Red 2019, 75 cl.

Colgin Cellars, una de las bodegas de culto de California, produce vinos excepcionales; tan excepcionales, de hecho, que obtienen consistentemente puntuaciones de 90 o más del renombrado crítico de vinos Robert Parker. El tinto IX Estate no es una excepción; con uvas cultivadas en parcelas de baja y alta altitud con ricos suelos volcánicos, la cosecha de 2019 envuelve el paladar con una textura sedosa, revelando notas minerales acentuadas por regaliz, cereza negra y arándano.